jeudi 31 juillet 2008
Lingot aux flocons d'avoine
Par Kecily, jeudi 31 juillet 2008 à 14:02 :: Chronique culinaire de Kecily
La question est déjà revenue à plusieurs reprises : que manges-tu lors d'épreuves d'endurance du type course nature à étapes (en montagne) ? En courant, il est difficile de manger solide, sauf si l'intensité de la course est modérée. Mais quand je cours plus de 4h, il est difficile de ne tourner qu'à l'eau claire, surtout si je veux repartir de plus belle le lendemain. Alors, comment faire ?
Les préparatifs pour notre course à étapes en Norvège, le raid des trolls, touchent à leur fin. Dernier petit contrôle avec la liste du matériel à emporter, nous avons méticuleusement tout étalé sur le lit. Comme je suis un peu maniaque, aucun détail n'est négligé. Ni même la nourriture. Le weekend dernier j'avais déjà préparé des barres aux flocons d'avoine pour emporter pendant les épreuves. Il manquait un petit encas pour avant ou après la course. C'est chose faite avec ces lingots de graines de sarrasin.
