lundi 29 août 2011
Par Kecily, lundi 29 août 2011 à 12:32 :: Chronique culinaire de Kecily
C'est le grand retour des crackers. Variés, simples à cuisiner, se conservent facilement, ils ont décidément tout pour plaire. En principe, je les prépare tranquillement le dimanche, et pioche dedans pour les emporter au boulot mercredi 24 août 2011
Par Kecily, mercredi 24 août 2011 à 09:48 :: Chronique culinaire de Kecily
En faisnt un petit tour dans mon potager, j'ai constaté que les escargots avaient méticuleusement grignoté toute ma stévia. En revanche ils avaient laissé la ciboulette intacte. Qu'à cela ne tienne j'allais faire un joli pesto avec cette petite herbe et les jeunes pousses d'épinard juste à côté. Et puis la voisine a encore des courgettes bien fermes et parfumées, délicieuses crues. Voilà, j'avais ma recette. dimanche 21 août 2011
Par Kecily, dimanche 21 août 2011 à 09:44 :: Chronique culinaire de Kecily
Arrêter de saler nécessite de tout faire soi-même car l'immense majorité des produits commerciaux comporte du sel. Le côté positif de l'histoire, c'est qu'il devient possible de vraiment choisir ce que l'on cuisine et de ré-inventer les classiques de nos placards. Oubliés les moutardes, sauces tomates et condiments de la distribution. Place au fait-maison. Celui qui commence par imaginer une recette, choisir ses ingrédients avec soin et concocter de bons petits plats avec amour. Parce que l'amour, ça donne bon goût ! jeudi 11 août 2011
Par Kecily, jeudi 11 août 2011 à 08:41 :: Chronique culinaire de Kecily
lundi 8 août 2011
Par Kecily, lundi 8 août 2011 à 09:00 :: Chronique culinaire de Kecily
Vous allez finir par croire que l'on ne mange que des betteraves chez les K&K ! Mais ce n'est pas de ma faute. Tous les maraîchers des environs, amateurs et professionnels produisent ces rubis végétaux en abondance : fermes, juteuses, parfumées, irrésistibles. 
