Rouleau de Nori façon temakisushi aux champignons marinés Un classique de nos pique-niques ou de nos apéros : les rouleaux de nori et pousses vertes en cornets farcis et colorés (façon Temakizushi ou Temaki Sushi...) ! Pour cette recette de cuisine crue, la préparation est facile. Dans l'esprit de rolls ou wraps, il suffit de se rouler un cône (tout en douceur, détente et relaxation). Avec un peu de pratique (afin de prendre le coup de main), vous allez rouler de jolis cornets. Et le résultat est aussi appétisant que joli, aussi simple qu'amusant à préparer... et surtout délicieux à dévorer avec gourmandise. Pour ne rien gâcher, les feuilles de nori sont des petits trésors nutritionnels (riches en protéines et micro-nutriments). Enfin les champignons sont marinés pour développer plus de saveurs et être plus digestes crus.

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