La cuisine macroveg Je suis passionné par la cuisine végétale. Je mange ainsi depuis près de 5 ans rien que pour mon propre et très égoïste plaisir individuel ! Même si j'aime bien partager mes expérimentations (surtout quand elles sont perçues comme gravement déviantes). Expliquer "simplement" ce que j'aime cuisiner (et donc manger) n'est pas toujours évident. Il m'arrive de me confronter à quelques a priori et autres idées reçues (parfois fort bien arrêtées) sur tout ce qui ressemble de près ou de loin à une alimentation "différente" (voire déviante, j'assume la répétition). Cuisine Macroveg est le qualificatif sans doute le plus proche de ce qui titille ma curiosité en cuisine. Comme pour "la cuisine végétale est un jeu d'enfants", j'ai l'impression qu'une illustration vaut mieux qu'un long discours sur le sujet. Voici ma vision de la chose.

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