Pas à Pas : carnets de course à pied, voyages et cuisine végétale

Un 30 km, c'est parfait pour tester une allure marathon. C'est une distance que j'aime beaucoup. Ça dure assez longtemps pour rentrer dans le rythme et faire des essais grandeur nature d'équipement, boisson/alimentation, allure. Et puis ça s'arrête juste avant de faire mal. Vraiment parfait !

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Depuis que nous avons découvert la forêt et les dunes de cette petite station balnéaire, nous ne pouvons résister à l'idée d'aller nous y entrainer. L'endroit est idéal pour de multiples raisons : l'accès est simple (une heure de trajet quand la route est libre). La forêt est (presque) sauvage. L'absence de voiture dans l'ensemble protégé dunes-forêt repose les oreilles et l'esprit. Le réseau de pistes cyclables et de sentiers de randonnées offrent une grande variété de balades et parcours. Les villages (Groet, Schoorl, Bergen) ont su garder une âme de petite villégiature balnéaire familiale en échappant au bétonnage systématique (ayant frappé la majorité de la côte et des villes finissant en "an Zee" comme "Egmond an Zee", "Bergen an Zee"...). Enfin côté course à pied "nature", le terrain de jeu est plus vallonné, les sentiers variés et plus "sauvages" que ceux que l'on trouve près de chez nous.

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J'ai des envies de desserts en ce moment. Mais comme c'est (encore) l'été, ma préférence va pour les douceurs fraiches et légères. Ce blanc-manger un peu particulier en est une illustration.

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