jeudi 31 juillet 2008
Lingot aux flocons d'avoine
Par Kecily, jeudi 31 juillet 2008 à 14:02 :: Chronique culinaire de Kecily
La question est déjà revenue à plusieurs reprises : que manges-tu lors d'épreuves d'endurance du type course nature à étapes (en montagne) ? En courant, il est difficile de manger solide, sauf si l'intensité de la course est modérée. Mais quand je cours plus de 4h, il est difficile de ne tourner qu'à l'eau claire, surtout si je veux repartir de plus belle le lendemain. Alors, comment faire ?
La deuxième étape de ce raid a été taillée sur mesure pour moi : un beau soleil, un paysage magnifique, une distance modérément longue (38 km), un dénivelé raisonnable (+/- 700 m), des passages techniques sans pentes abruptes et un balisage qui joue à cache-cache dans les broussailles sous l'effet du vent.
Difficile d'éviter pour la presse locale un article sur les drôles de zouzou, venu du "Sud", qui batifolent sur les hauteurs des fjords à l'heure où les Norvégiens s'occupent de leur résidence secondaire et de leur potager ! Avec un nom pareil "Raid des Trolls" autant illustrer son article avec une belle tronche de troll pris sur le vif -_^ et voilà comment je me suis retrouvé à la Une de la presse locale et en double page intérieure... bon ce n'est pas nécessairement la photo dont je suis le plus fier, mais il faut avouer que ce n'est pas commun de faire les beaux jours de la presse locale Norvégienne pour un petit français en vacances. La photo est prise à la fin de la première étape, dans la dernière descente vers Øvre Årdal , sa piscine chauffée et ses douches ! Le journaliste s'est posté sur un monticule pour avoir la vue sur la ville en contre-bas.
Difficile de résumer une semaine de dépaysement total au milieu des fjords de Norvège en quelques lignes. Une expérience à part que l'on a vécu intensément. Une semaine de course nature hors du monde entre lacs, forêts, hauts plateaux, cascades, torrents, fjords sur toutes les surfaces petites routes, sentiers, chemins forestiers, pierriers, névé, lits de mousses-lichens-broussailles, herbes hautes, ponts de bois, rivières, marécages... avec un brin de chance et un timide soleil pour accompagner toutes nos sorties (il a plu avant et après). 
Les préparatifs pour notre course à étapes en Norvège, le raid des trolls, touchent à leur fin. Dernier petit contrôle avec la liste du matériel à emporter, nous avons méticuleusement tout étalé sur le lit. Comme je suis un peu maniaque, aucun détail n'est négligé. Ni même la nourriture. Le weekend dernier j'avais déjà préparé des barres aux flocons d'avoine pour emporter pendant les épreuves. Il manquait un petit encas pour avant ou après la course. C'est chose faite avec ces lingots de graines de sarrasin.
