• Temps de préparation : 15 min

• Temps de cuisson : 15 min + 1h

• Ingrédients :

- 450 g de carottes pelées et découpées en morceaux
- 250 g de yaourt de soja
- 60 g de farine complète de seigle
- 1 càs de graines de lin moulues
- 1 càs de tahin
- 1 càs de miso

Flan à la carotte

• Préparation :

Préchauffer le four à 170 °C.
Faire cuire les carottes à la vapeur. Les laisser refroidir.

Mixer ensemble tous les ingrédients.

Répartir la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 1h.

A la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.

Flan à la carotte Flan à la carotte
Bon appétit ^_^