mercredi 31 octobre 2007
Par Kristof,
mercredi 31 octobre 2007 à 15:57 :: Chronique Hollandaise
Ce n'est pas toujours facile pour des francophones de s'y retrouver parmi les termes néerlandais sur les indications et panneaux en courses, les sites internet des courses pour s'inscrire ou consulter des résultats, dans la presse spécialisée ou sur les forums de coureurs. D'où l'idée de compiler les termes dédiés de la course à pied en néerlandais sous la forme d'un mini-lexique avec leur traduction en français.
Bon décryptage -_^ Et n'hésitez surtout pas à nous signaler tout manquement et mot à ajouter à cette liste.
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dimanche 28 octobre 2007
Par Kecily,
dimanche 28 octobre 2007 à 21:11 :: Chronique culinaire de Kecily
J'adore les carottes que je décline à l'envie. Leur jolie couleur orange égaye les plats et leur saveur sucrée régale les papilles. Voici une recette de flan à la carotte qui constituera une très bonne entrée ou un repas léger accompagné d'une salade.
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Par Kecily,
dimanche 28 octobre 2007 à 20:57 :: Chronique culinaire de Kecily
Ah, le gâteau au yaourt et ses parfums d'enfance ! Il nous évoque tellement de souvenirs. On en a tous cuisiné un un jour. Je me souviens très bien avoir expérimenté, déjà, si petite, différentes recettes en jouant sur les parfums des yaourts ou en ajoutant des fruits.
J'avais envie de revisiter ce grand classique avec une version 100% végétale. L'occasion s'est présentée sous la forme d'une main de bananes très mures à manger tout de suite. Kristof en a fait une compote avec des poires et du raisin. On peut facilement remplacer cette compote un peu spéciale par une compote plus conventionnelle. Je recommande vivement l'emploi de la banane qui apporte au gâteau son moelleux et un parfum sucré particulier.
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samedi 27 octobre 2007
Par Kecily,
samedi 27 octobre 2007 à 08:37 :: Chronique culinaire de Kecily
Des petites terrines sans prétention, qui se mangeront aussi bien chaudes que froides.
La recette est simplissime, et elle permet de nombreuses variations en utilisant d'autres légumes et d'autres épices.
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jeudi 25 octobre 2007
Par Kecily,
jeudi 25 octobre 2007 à 15:02 :: Chronique culinaire de Kecily
Une recette avec un minimum d'ingrédients pour un résultat étonnant. Je pensais obtenir des biscuits croquants-qui-font-des-miettes avec cette recette. Pas du tout. La texture est souple et les biscuits restent croquants.
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mardi 23 octobre 2007
Par Kecily,
mardi 23 octobre 2007 à 09:51 :: Chronique Amsterdam
Amsterdam est une ville pleine de symboles pour nous et occupe une place à part dans mon cœur. C'est la ville où nous avons fêté mes 30 ans juste après nos retrouvailles. Elle fut notre citée d'accueil quand nous nous sommes installés aux Pays-Bas un an plus tard. Et tout récemment, c'est à Amsterdam que nous nous sommes mariés. Autant dire qu'entre Amsterdam et nous, c'est une histoire d'Amour.
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lundi 22 octobre 2007
Par Kristof,
lundi 22 octobre 2007 à 19:43 :: Chronique Amsterdam
Le charme singulier qu'exerce sur moi le semi-marathon vient sans doute de ce côté
semi ou demi - même pas vrai, pas complet - une sorte de distance joyeusement bâtarde, de celle que l'on ne se revendique pas, que l'on avoue à demi mot, que l'on dit faire avant tout pour s'entrainer, se tester... enfin rien de bien important. J'aurais même scalpé la dite demie distance de son appendice, 1.1km, purement ridicule. Mais le roi marathon - reine des distances - a mis au ban le classique 20km au profit du demi, semi.
Hehehe et bien moi, je me régale, je m'amuse et j'en redemande ! Des fois, ça semble si simple de se faire plaisir que l'on se demanderait presque pourquoi on n'y pense pas plus souvent -_^
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mercredi 17 octobre 2007
Par Kecily,
mercredi 17 octobre 2007 à 07:56 :: Chronique Amsterdam
La PPG ? Kesako ? J'ai commencé à intégrer vraiment la
Préparation Physique Générale à mon entrainement lors de mon séjour en mars dernier au Kenya. D'abord par nécessité et après quelques découvertes, c'est devenu un plaisir. Aujourd'hui pour rien au monde, je ne manquerai une séance de yoga ^_^
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lundi 15 octobre 2007
Par Kecily,
lundi 15 octobre 2007 à 16:23 :: Chronique culinaire de Kecily
Encore une recette toute simple à faire avec les fruits de saison. Ces mini-cakes ne contiennent que le sucre des fruits et sont extrêmement digestes grâce à la farine de kamut. Fondants et légers, ils font des merveilles au petit déjeuner et peuvent aussi se déguster en dessert.
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samedi 13 octobre 2007
Par Kecily,
samedi 13 octobre 2007 à 20:31 :: Chronique Amsterdam
Voilà c'est fait ! ainsi s'achève cette onzième semaine. Mon entrainement pour ce marathon d'Amsterdam a pris forme jours après jours. Je me sens prête. Sans arriver à réprimer une petite appréhension. Après tout, un marathon ça reste un grand saut dans l'inconnu.
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jeudi 11 octobre 2007
Par Kecily,
jeudi 11 octobre 2007 à 12:36 :: Chronique culinaire de Kecily
La chicorée évoque encore un piètre succédané de café. Mais cette plante mérite bien mieux que cela. Elle regorge de bonnes choses et s'intègre très bien dans la cuisine. Son parfum à la fois rond, fort et sucré se marie parfaitement avec une farine de caractère comme le seigle. Inspirée de l'idée d'un pain d'épices, cette recette de pain parfumé à la chicorée accompagnera délicieusement les petits déjeuners et les goûters.
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samedi 6 octobre 2007
Par Kecily,
samedi 6 octobre 2007 à 07:53 :: Chronique Amsterdam
Dans une prépa qui compte 12 semaines, boucler la semaine 10 a quelque chose de symbolique. Le jour J approche et l'entraînement entre dans la phase des derniers petits réglages. ll faut néanmoins rester concentrée et trouver la motivation pour une dernière semaine chargée. Au programme, pas moins de 7 sorties CàP avec un bi-quotidien, le traditionnnel yoga et le cours de
core stability (renforcement de stabilité du tronc) que j'anime au boulot.
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vendredi 5 octobre 2007
Par Kecily,
vendredi 5 octobre 2007 à 17:40 :: Chronique culinaire de Kecily
Les galettes légumes / céréales sont une source inépuisable de combinaisons. Je vous propose une version aux épinards et aux 3 flocons (avoine, sarrasin, quinoa), à déguster aussi bien chaudes que froides, accompagnées d'une salade ou d'un potage.
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mercredi 3 octobre 2007
Par Kecily,
mercredi 3 octobre 2007 à 11:03 :: Chronique culinaire de Kecily
Prunoa ? C'est l'abréviation de pruneau-quinoa. La galette prunoa, accompagnée par exemple de yaourt de soja, est idéale pour un succulent petit déjeuner plein d'énergie. Cette recette ultra simple apporte à la fois des protéines et des glucides. C'est aussi une excellente source des sels minéraux (potassium, magnésium présents à la fois dans le quinoa et les pruneaux) et d'oligoéléments tels que le sélénium. Une petite tranche de galette prunoa constitue un en-cas parfait avant ou après un entrainement.
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Par Kecily,
mercredi 3 octobre 2007 à 10:41 :: Chronique culinaire de Kecily
Les pommes au four ont toujours été un dessert dont je raffole : la texture fondante de la chair du fruit, le gout sucré qui ressort à la cuisson, tout est là pour me plaire. En plus, c'est vraiment une recette simplissime.
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lundi 1 octobre 2007
Par Kecily,
lundi 1 octobre 2007 à 08:06 :: Chronique Amsterdam
L'automne s'installe avec ses joies (la beauté des couleurs, les odeurs de la forêt, les nouvelles récoltes de pommes et de poires...) et ses difficultés (les jours qui raccourcissent, le froid qui s'incruste le brouillard qui ne se lève pas...). Ce début de saison est néanmoins parfaitement adapté à la course à pied. Décidément, se préparer pour un marathon tôt dans la saison (fin Septembre, début Octobre) est bien plus facile que plus tard dans l'année.
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