Pas à Pas : carnets de course à pied, voyages et cuisine végétale

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samedi 15 septembre 2007

On behalf of Lornah Kiplagat, thank you.

Dam tot Dam In one week from now, I will run the famous "Dam tot Dam loop" (a 10 miles race starting in Amsterdam and finishing in Zaandam) to support Lornah Kiplagat Foundation. I just received the Foundation's T-shirt. So, now I have something to pin on my starting number!

Of course, all this would not have been possible without the generosity of all the people who sponsored me (reaching up to the unexpected sum of € 1000 and even more). On behalf of Lornah Kiplagat Foundation, I would like to thank you guys one more time!!

I will be very proud to wear this T-shirt to run the Dam tot Dam and my thoughts will be with you and Lornah.

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Lemon curd

Lemon curd J'adore la lemon curd (crème au citron, sorte de pâte à tartiner british). Quand j'habitais en Angleterre, le pot de lemon curd trônait tous les matins sur la table du petit déjeuner. Le côté crémeux, et la balance du sucré et de l'acide réveillaient délicatement mes papilles. La lemon curd accompagne aussi très bien les yaourts, rehausse les tartes ou s'utilise comme agent de saveur sucrant pour confectionner des glaces ou des crèmes dessert. Depuis mes gouts ont quelque peu changé et je trouve les lemon curds du commerce beaucoup trop sucrées et grasses.

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